Das passende Gastgeschenk zu finden, ist nicht immer leicht – kein Wunder, dass viele Austauschschüler sich schwer damit tun, die Mitbringsel für ihre Gastfamilie auszuwählen. Hier sind viele gute Anregungen zu finden. Ein beliebtes Gastgeschenk ist dabei ein Buch über Deutschland in der Landessprache des jeweiligen Gastlandes. Dabei reichen die Möglichkeiten von einem Kochbuch mit Rezepten aus der deutschen Küche über informative Bücher zu Deutschland im allgemeinen bis hin zu Bildbänden, die einzelne Städte oder Regionen darstellen. Um das vielfältige Angebot etwas einzugrenzen, werden im Folgenden zehn Bücher vorgestellt, die schon von vielen Austauschschülern verschenkt wurden und gut angekommen sind…

1. Deutschland-Buch: German cooking today

Deutsche Küche auf Englisch

Dieses englische Kochbuch von Dr. Oetker ist die Übersetzung des 40 Jahre alten Klassikers “Schulkochbuch”. Das Standardwerk der deutschen Küche wird – ebenso wie die internationale Version – immer wieder durch sorgfältige Überarbeitungen und Übersetzungen aktualisiert, so dass es einen guten Überblick über das heutige deutsche Essen bietet. Die Rezepte reichen von Schweinebraten über Kartoffelsalat bis hin zu Spätzle. Dabei machen rund 270 Farbfotos und präzise Kochanleitungen auf 304 Seiten Lust auf das gemeinsame Kochen mit der Gastfamilie. Das Kochbuch ist für 18,90€ mit der ISBN-10 3767005980 und ebenso als etwas leichtere und kleinere Softcover- bzw. Reiseausgabe für 12,90€ mit der ISBN-10 3767005050 erhältlich.
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2. Deutschland-Buch: German baking today

Deutsches Backbuch auf Englisch

Parallel zum Kochbuch bietet Dr. Oetker auch den Klassiker “Backen macht Freude” in einer englischen, regelmäßig aktualisierten Übersetzung an. Von der Schwarzwälder Kirschtorte bis zum Christstollen gelingt jedes Rezept mit den richtigen Zutaten, den verständlichen Anleitungen und den an die englischen Einheiten angepassten Maßen. Auf 304 Seiten illustrieren ungefähr 250 Bilder die deutschen Spezialitäten, die auch der Gastfamilie des Austauschschülers schmecken werden. Mit der ISBN-10 3767005999 ist das Backbuch für ebenfalls 18,90€ zu bekommen.
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3. Deutschland-Buch: Best Recipes. German Cooking and Baking

Deutsches Koch- und Backbuch auf Englisch

Austauschschüler, die sich nicht zwischen Koch- und Backbuch entscheiden können, werden ebenfalls bei Dr. Oetker fündig: Auf 256 Seiten werden in der gebundenen Ausgabe auf Englisch die 150 schönsten deutschen Koch- und Backrezepte vorgestellt. Die leckeren deutschen Gerichte lassen sich dank der guten Beschreibungen leicht nachkochen, so dass der Jugendliche im Gastland seine Heimat auch kulinarisch vorstellen kann. Für 18,90€ kann das Koch- und Backbuch mit der ISBN-10 3767005891 erworben werden.

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4. Deutschland-Buch: Cocina alemana / cuisine allemande / cucina tedesca
Die Bücherreihe aus dem Paulsen-Verlag ist die Alternative für Austauschschüler, die in ein nicht-englisch-sprachiges Gastland reisen. Auf Spanisch, Französisch und Italienisch werden in den einzelnen Ausgaben verschiedene typisch deutsche Gerichte vorgestellt. Im Juni 2010 erscheinen die Werke, die sowohl broschiert (für je 13,95€), als auch gebunden (für je 19,95€) gekauft werden können. Dementsprechend aktuell sind diese Kochbücher auch.
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5. Deutschland-Buch: The little German Cookbook
Das kleine Kochbuch von Barbara Rias-Bucher, übersetzt von John Lovegrove, ist mit einem Preis von 6,95€ ein günstiges Mitbringsel, dass sich gut als Ergänzung eines größeren Gastgeschenks oder als Aufmerksamkeit für einen Party-Gastgeber nutzen lässt. In Englisch sind auf 81 Seiten alle berühmten deutschen Rezepte zu finden. Das Kochbuch aus dem Hölker-Verlag hat eine handliche Größe und ist mit der ISBN-10 3881177302 zu bestellen.
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